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本文目录
做法步骤
1 、原料:小麦粉500g;水2200g。闷的闷
2、做法做法碗中倒入地瓜淀粉 ,视频加入4倍体积的家常家常水 ,搅拌。闷的闷
3 、做法做法浸泡至少4个小时以上,视频最好是家常家常一夜,泡透。闷的闷
4、做法做法锅内烧水 ,加入200g水,盖上盖子煮沸。
5、水开后倒入淀粉浆 ,边加热边搅拌。
6 、搅至半透明的淀粉糊就可以关火了 。
7、把透明的淀粉糊放到碗里放凉,结成块状 ,焖子就做好了
焖子的吃法也多样,可以蒸着吃 、炒着吃 、煎着吃 。切成薄片盛到盘中 ,可作为一道凉菜招待客人,还能随时切上几片就馒头吃。焖子这种食品介于荤素之间,且味道很好。煮肉溢出来的营养都煮到汤里,养成分胜过排骨汤,再配上各种作料调味,真是馋人 。
做法是:
1.小米和大米洗净 。
2.锅中放适量清水 ,烧开后倒入大米和小米 。
3.大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。
4.煮的时候为了防止米粥溢出糊锅 ,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严 。
5.等小米熟烂,粥液粘稠后,即可关火上桌。
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