大家好,家常家常今天给各位分享家常野兔的野兔做法的一些知识 ,其中也会对白味兔家常做法进行解释 ,法白文章篇幅可能偏长,味兔如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ,别忘了关注本站 ,家常家常现在就马上开始吧!野兔
本文目录
料:干兔肉调料:花椒 、干辣椒、味兔葱、做法姜、家常家常盐、野兔料酒 、法白白糖、味兔酱油 、做法鸡精、鸡汤 、红油、食用油
1、将兔肉剔去骨头 ,剞上十字花刀 ,切成大小相等的块 ,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;
2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油 ,油热放入花椒炸糊捞出 ,再放入干辣椒、葱段 、姜片煸炒出香味,倒入酱油 、鸡汤、料酒 、鸡精 、盐 、白糖、兔肉、待汤开后 ,用小火0分钟。最后放入红油 ,用旺火收汁盛出晾凉即可
1 、兔腿洗净,切块
步骤2?
蟹味菇、白玉菇去根洗净
步骤3
兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水 ,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮
步骤4
加入葱段、姜片 、精盐 、绍酒,炖90分钟
步骤5?
加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟 ,调味即可
用料:兔肉半只 、黄瓜半根、大葱半根、小葱2根、生姜3片、大蒜3瓣 、白糖3勺 、豆豉1勺 、香油3勺 、花椒油1勺 、油酥花生20克、白芝麻1勺。
步骤1:兔肉加入姜片 、大葱、禾然有机米香料酒焯水 。
步骤2 :捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出 。
步骤3:将冷却后的兔肉砍成小块备用。
步骤4:黄瓜削皮 、切块备用。
步骤5 :将黄瓜打底放入碗中 ,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用 。
步骤6:依次加入花椒油、香油 、白糖 、白芝麻 、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,调好酱汁。
步骤7 :将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫 、蒜末、豆豉加入碗中 。
步骤8 :最后加入油酥花生 、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花 。
关于家常野兔的做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。